HONDA138 : Kalau kamu pernah jalan-jalan ke Thailand, pasti kamu sadar satu hal: negara ini nggak cuma terkenal karena wisata dan kulinernya yang pedas, tapi juga punya jajaran minuman manis yang bikin orang kepincut. Salah satu yang paling sering muncul di timeline, direkomendasikan food vlogger, dan sekarang mulai populer di Indonesia adalah Nom Yen. Nama yang lucu, rasa yang nagih. Nom Yen bisa dibilang sebagai salah satu minuman paling ikonik dari Negeri Gajah Putih, dan cocok banget buat kamu yang suka minuman creamy, manis, segar, dan aesthetic.
Di artikel ini, kita bakal ngobrol santai tentang apa itu Nom Yen, dari mana asalnya, kenapa jadi favorit banyak orang, sampai cara menyajikan dan tips menikmati biar rasanya makin maksimal. Yuk siap-siap ngiler!
Apa Itu Nom Yen?
Nom Yen adalah minuman susu khas Thailand yang berwarna pink cerah dan punya rasa manis yang khas. Dalam bahasa Thailand, “Nom” berarti susu dan “Yen” berarti dingin, jadi secara sederhana Nom Yen berarti “susu dingin”. Tapi tentu saja, bukan susu biasa. Nom Yen dibuat dengan campuran susu, es, dan sirup pink yang disebut Sala syrup.
Sala syrup ini yang bikin warnanya mencolok sekaligus memberikan aroma manis yang khas. Rasanya sedikit floral, sedikit fruity, dan sangat identik dengan minuman-minuman manis ala Thailand. Begitu diminum, kamu langsung ngerasain kombinasi creamy dari susu yang bercampur dengan wangi syrup yang bikin mood naik.
Kenapa Nom Yen Jadi Favorit Banyak Orang?
Bukan tanpa alasan Nom Yen bisa viral dan jadi minuman favorit banyak orang, baik di Thailand maupun di luar negeri. Berikut beberapa alasan kenapa minuman ini sangat digemari:
1. Rasanya Manis dan Menenangkan
Di Thailand yang panas, minum Nom Yen itu kayak menemukan oasis kecil. Sensasi dingin dan creamy-nya bikin tubuh langsung seger. Apalagi bagi pecinta minuman manis, Nom Yen benar-benar surga kecil.
2. Warnanya Eye-Catching
Pink yang mencolok, fotogenic, dan terang. Cocok banget buat feed Instagram, buat konten TikTok, atau sekadar foto buat kenangan. Bisa dibilang, minuman ini visualnya sudah menjual duluan.
3. Cocok Untuk Banyak Kalangan
Anak-anak suka karena warnanya lucu. Orang dewasa suka karena rasanya lembut. Bahkan buat yang tidak terlalu suka minuman berat pun tetap bisa menikmati karena sensasinya ringan.
4. Mudah Dimodifikasi
Nom Yen bisa ditambahkan berbagai topping seperti jelly, boba, pudding, atau whipped cream. Bahkan bisa dibuat versi panas. Fleksibel banget tergantung selera.
Sedikit Sejarah dan Budaya Nom Yen
Nom Yen muncul dan populer di Thailand sebagai salah satu minuman jalanan. Kamu bisa menemukannya di food stall pinggir jalan, pasar malam, café kecil, sampai restoran besar. Sama seperti Thai Tea atau Pink Milk ala café, Nom Yen sudah menjadi bagian dari budaya minuman manis Thailand.
Di banyak sekolah di Thailand, Nom Yen bahkan dijual sebagai minuman favorit anak-anak. Makanya banyak orang Thailand punya nostalgia tersendiri dengan rasa minuman ini. Bisa dibilang, Nom Yen itu “rasa masa kecil” bagi sebagian orang Thailand.
Bahan Utama yang Membuat Nom Yen Spesial
Bahan-bahannya sebenarnya sederhana, tapi kombinasinya pas banget sehingga menghasilkan rasa yang khas. Biasanya Nom Yen dibuat dari:
- Susu cair (full cream atau evaporasi)
- Susu kental manis
- Sirup Sala warna pink
- Es batu
- Optional topping: jelly, boba, nata de coco, white pearl
Yang membuatnya berbeda dari minuman susu biasa adalah Sala syrup. Sirup ini biasanya dibuat dari flavor buah Sala (buah yang aromanya manis-fruity) atau imitasi rasa floral yang khas. Kombinasi antara creamy susu dan aromatic syrup inilah yang bikin Nom Yen punya karakter kuat.
Bagaimana Rasanya?
Kalau harus digambarkan, rasa Nom Yen itu:
- Manis tapi tidak menusuk
- Creamy tapi ringan
- Ada aroma floral-fruity yang lembut
- Seger karena disajikan dingin
- Soft di tenggorokan, cocok buat ngadem
Pokoknya minuman yang bikin kamu langsung pengen duduk santai sambil menikmati hari. Sensasi manisnya juga cenderung “damai”, bukan yang bikin eneg.
Penyajian Nom Yen yang Paling Enak
Cara terbaik menikmati Nom Yen tentu saja dalam keadaan dingin dengan banyak es. Tapi selain itu, berikut beberapa tips biar rasanya makin mantap:
1. Gunakan susu yang creamy
Susu full cream bikin rasa lebih lembut dan teksturnya lebih smooth. Evaporated milk juga bisa menambah wangi khas.
2. Sirup Sala jangan terlalu banyak
Kuncinya menjaga keseimbangan. Kalau terlalu banyak, rasanya bisa terlalu manis dan menyengat.
3. Gunakan es batu ukuran besar
Es besar mencair lebih lambat, jadi rasa minuman tetap stabil.
4. Tambahkan topping sesuai selera
Boba buat versi kekinian, jelly buat versi anak-anak, nata de coco biar lebih seger.
Kopi? Teh? Makanan? Cocok Dipadukan dengan Apa?
Walaupun Nom Yen sudah enak diminum begitu saja, minuman ini cocok banget dipadukan dengan makanan ringan. Biasanya orang Thailand menikmatinya bersama:
- Roti panggang isi butter atau coklat
- Thai pancake
- Grilled bread
- Camilan manis
Tapi kalau di Indonesia, minuman ini juga cocok banget dengan:
- Roti bakar
- Churros
- Donat
- Dessert box ringan
Rasa manisnya membantu menyeimbangkan camilan yang lebih gurih atau buttery.
Popularitas Nom Yen di Indonesia
Beberapa tahun terakhir, banyak café dan gerai minuman di Indonesia mulai memasukkan Nom Yen ke menu mereka. Apalagi tren minuman pink sedang naik daun. Rasanya yang unik, tampilannya yang cantik, dan harganya yang relatif terjangkau membuat minuman ini cepat digemari.
Sekarang kamu bisa menemukan Nom Yen di café aesthetic, kedai minuman milk-based, stand Thai drink, bahkan penjual minuman rumahan. Banyak juga yang menjadikannya menu andalan karena biaya produksinya murah, tapi hasilnya mewah.
Kesimpulan: Minuman Simple yang Punya Karakter Kuat
Nom Yen bukan cuma sekadar minuman pink yang lucu di kamera. Di balik warnanya yang mencolok, ada cita rasa khas Thailand yang creamy, manis, dan menenangkan. Cocok buat semua usia, mudah dibuat, dan gampang dikreasikan sesuai selera.
Kalau kamu lagi cari ide minuman andalan untuk bisnis atau sekadar pengen nyari minuman manis yang beda dari biasanya, Nom Yen bisa jadi pilihan sempurna. Sederhana tapi memorable — itulah daya tarik Nom Yen sebenarnya.